Thất thoát doanh thu trong khách sạn có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Để quản lý hiệu quả và tăng cường lợi nhuận, các khách sạn cần nhận diện rõ những yếu tố này. Dưới đây là những yếu tố chính gây thất thoát doanh thu khách sạn:

1. Quản Lý Giá Phòng Không Hiệu Quả

- Chiến lược định giá kém: Định giá phòng không phù hợp với nhu cầu thị trường, chẳng hạn như đặt giá quá cao trong thời gian thấp điểm hoặc giá quá thấp trong thời gian cao điểm, có thể dẫn đến việc mất khách hoặc giảm doanh thu tiềm năng.

- Không tối ưu hóa doanh thu: Thiếu chiến lược quản lý doanh thu (Revenue Management) và không áp dụng công nghệ để tối ưu hóa giá phòng theo thời gian thực, làm giảm khả năng tối đa hóa doanh thu từ phòng trống.

- Giải pháp: Sử dụng phần mềm quản lý khách sạn để giúp thiết lập quản lý tốt giá phòng, quản lý hiệu quả doanh thu.

Phần mềm quản lý giúp quản lý doanh thu hiệu quả

2. Gian Lận Nội Bộ và Thiếu Kiểm Soát

- Gian lận từ nhân viên: Nhân viên có thể lợi dụng các lỗ hổng trong quy trình làm việc để thực hiện các hành vi gian lận như không ghi nhận doanh thu, lạm dụng chiết khấu, hoặc không nhập kho các sản phẩm bán ra.

- Thiếu kiểm soát nội bộ: Hệ thống kiểm soát nội bộ lỏng lẻo, không có sự phân chia rõ ràng trách nhiệm và quyền hạn, hoặc thiếu các quy trình kiểm toán định kỳ, tạo điều kiện cho các hành vi gian lận xảy ra.

- Giải Pháp: Sử dụng phần mềm quản lý khách sạn tích hợp với hệ thống điện chống gian lận giúp quản lý hiệu quả chống thất thoát 100%.

Giải pháp hệ thống điện thông minh chống gian lận khách sạn

3. Quản Lý Kênh Bán Phòng Không Hiệu Quả

- Phụ thuộc quá mức vào OTA (Online Travel Agencies): Phụ thuộc quá nhiều vào các kênh trung gian như Booking.com, Agoda, và Expedia có thể làm tăng chi phí hoa hồng, làm giảm lợi nhuận thực tế của khách sạn.

- Giá phòng không đồng nhất: Không duy trì giá phòng đồng nhất trên các kênh bán phòng khác nhau có thể gây ra sự nhầm lẫn cho khách hàng và làm giảm độ tin cậy của khách sạn.

4. Quản Lý Khách Hàng Không Hiệu Quả

- Chất lượng dịch vụ kém: Dịch vụ không đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng, dẫn đến đánh giá tiêu cực và giảm tỷ lệ khách quay lại.

- Thiếu chương trình khách hàng thân thiết: Không có các chương trình khách hàng thân thiết để giữ chân khách hàng cũ và khuyến khích khách quay lại, dẫn đến mất doanh thu tiềm năng từ khách hàng trung thành.

Quản hiệu quả khách hàng thông qua phần mềm quản lý

5. Hao Hụt Trong Quản Lý Hàng Hóa và Tài Nguyên

- Thất thoát hàng tồn kho: Quản lý không chặt chẽ hàng tồn kho, đặc biệt là trong nhà bếp, quầy bar, hoặc spa, dẫn đến thất thoát do hư hỏng, mất mát, hoặc gian lận.

- Sử dụng tài nguyên không hiệu quả: Lãng phí năng lượng, nước, và các tài nguyên khác do thiếu kiểm soát và quy trình sử dụng không hợp lý, làm tăng chi phí vận hành và giảm lợi nhuận.

6. Chính Sách Hủy Phòng và Đặt Cọc Không Hợp Lý

- Hủy phòng không rõ ràng: Chính sách hủy phòng không rõ ràng hoặc quá linh hoạt, không yêu cầu khách hàng đặt cọc hoặc không có phí hủy phòng hợp lý, dẫn đến việc khách hàng dễ dàng hủy đặt phòng vào phút chót, gây ra phòng trống và thất thoát doanh thu.

- Không tính phí đặt phòng trước: Không áp dụng chính sách đặt cọc hoặc yêu cầu thanh toán trước một phần, làm giảm lượng tiền mặt có sẵn và tăng rủi ro hủy đặt phòng.

7. Không Tận Dụng Được Các Dịch Vụ Bổ Sung

- Thiếu chiến lược bán thêm (upselling) và bán chéo (cross-selling): Không tận dụng cơ hội bán thêm các dịch vụ bổ sung như ăn uống, spa, tour du lịch, và các dịch vụ giải trí khác, dẫn đến mất doanh thu tiềm năng.

- Dịch vụ bổ sung không đa dạng: Thiếu sự đa dạng và hấp dẫn trong các dịch vụ bổ sung khiến khách hàng không có nhiều lựa chọn để chi tiêu thêm tại khách sạn.

Nghiên cứu và nâng cao tiện ích dịch vụ

8. Không Đầu Tư Đúng Mức Vào Marketing và Quảng Cáo

- Chiến lược marketing kém hiệu quả: Thiếu chiến lược marketing rõ ràng và hiệu quả, không nhắm đúng đối tượng khách hàng mục tiêu hoặc không tận dụng tốt các kênh truyền thông hiện đại, làm giảm khả năng thu hút khách hàng mới.

- Thiếu sự hiện diện trực tuyến: Không đầu tư vào SEO, quảng cáo Google hoặc mạng xã hội, làm giảm khả năng tiếp cận khách hàng tiềm năng và làm giảm lượng đặt phòng trực tiếp.

9. Thiếu Quản Lý và Bảo Trì Cơ Sở Vật Chất

- Cơ sở vật chất xuống cấp: Không bảo trì thường xuyên các cơ sở vật chất như phòng nghỉ, nhà hàng, hồ bơi, và các khu vực công cộng, làm giảm chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, dẫn đến đánh giá kém và giảm doanh thu.

- Hư hỏng không được sửa chữa kịp thời: Thiếu sự chú trọng đến bảo trì và sửa chữa các thiết bị hư hỏng, làm gián đoạn dịch vụ và gây mất lòng tin từ khách hàng.

- Giải pháp: Nâng cấp hệ thống khóa thẻ từ khách sạn giúp quản lý hiệu quả, tăng tiện ích nâng cao sự hài lòng của khách hàng

Nâng cao tiện ích bằng khóa thẻ từ khách sạn

10. Tác Động Từ Các Yếu Tố Bên Ngoài

- Tác động từ thiên tai, dịch bệnh: Các yếu tố ngoài kiểm soát như thiên tai, dịch bệnh, hoặc sự biến động kinh tế có thể gây ảnh hưởng đến lượng khách du lịch, dẫn đến giảm doanh thu đột ngột.

- Cạnh tranh gay gắt: Cạnh tranh từ các đối thủ trong khu vực hoặc các hình thức lưu trú mới như Airbnb, Homestay có thể làm giảm thị phần và doanh thu của khách sạn.

Việc nhận diện rõ các yếu tố gây thất thoát doanh thu giúp khách sạn đưa ra các biện pháp cải thiện hiệu quả, từ đó tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và nâng cao lợi nhuận.