Nhà nghỉ đang là một trong những mô hình kinh doanh phổ biến hiện nay. Chính vì vậy những bản thiết kế nhà nghỉ với chi phí xây dựng thấp lại phù hợp với mô hình kinh doanh nhỏ mà vẫn đảm bảo giá trị kinh tế cao đang rất được quan tâm. Vậy, cần điều kiện gì để được cấp phép xây dựng nhà nghỉ? Tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ như nào? Bài viết sau đây sẽ trả lời những câu hỏi này.

Xem thêm: Phần mềm quản lý khách sạn

Điều kiện cấp phép khi xây dựng nhà nghỉ

Để được cấp phép xây dựng nhà nghỉ thì cần thỏa mãn các yêu cầu sau đây:

- Về địa điểm kinh doanh:

+ Phải được xây dựng cách bệnh viện, trường học ít nhất 100 mét, căn cứ vào ranh giới của hai cơ sở.

+ Vị trí cũng không được nằm trong hoặc liền kề khu vực quốc phòng, an ninh và các mục tiêu cần được bảo vệ theo quy định của pháp luật.

- Về giấy tờ:

+ Giấy phép kinh doanh.

+ Giấy chứng nhận về an toàn phòng cháy, chữa cháy.

+ Giấy chứng nhận về an toàn an ninh – trật tự.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ

Tiêu chuẩn nhà nghỉ đã được viết chi tiết tại TCVN 7799:2017, được tóm tắt như sau:

Vị trí, kiến trúc

- Vị trí thuận tiện dễ tiếp cận, môi trường thông thoáng, cảnh quan đẹp, sạch sẽ.

- Ánh sáng, chiếu sáng đảm bảo thuận lợi trong quá trình vận hành.

- Có khu vực để đón tiếp khách. Đây là tiêu chí cơ bản mà bất kỳ nhà nghỉ nào cũng phải có.

- Có khu tắm và vệ sinh ngoài phòng ngủ. Theo định mức thì cứ tối thiểu 10 khách phải có 1 khu tắm và vệ sinh bên ngoài buồng ngủ.

- Kiến trúc phù hợp với cảnh quan môi trường.

- Kết cấu công trình xây dựng vững chắc, vật liệu lựa chọn chất lượng.

- Có nơi để xe cho khách rộng rãi, thuận tiện.

Nội thất và trang thiết bị

- Yêu cầu chung:

+ Bài trí hợp lý để mang lại sự tiện nghi tối đa cho khách sử dụng.

+ Trang thiết bị phải đảm bảo an toàn, bảo trì bảo dưỡng thường xuyên.

+ Thiết bị hoạt động đúng tính năng. Có đầy đủ các thiết bị cơ bản như điện nước, quạt, điều hòa, nóng lạnh.

- Khu vực sảnh lễ tân:

+ Diện tích yêu cầu từ 10m2

+ Điện thoại liên hệ thường xuyên khi có yêu cầu

+ Sổ theo dõi để quản lí khách hàng

+ Bố trí bàn ghế để khách hàng sử dụng trong lúc chờ đợi

+ Tủ y tế với các thiết bị sơ cứu và các loại thuốc thông dụng

+ Bảng giá cụ thể quy định rõ ràng

+ Có phòng vệ sinh công cộng diện tích từ 4m2

- Phòng ngủ:

+ Phòng ngủ một giường đơn diện tích 8m2, kích thước giường đơn là 0,9m x 1,9m.

+ Phòng ngủ hai giường đơn hoặc một giường đôi diện tích 10m2, kích thước giường đôi là 1,5m x 1,9m.

+ Các vật dụng trong phòng ngủ: Đệm, chăn gối có vỏ bọc, thanh treo quần áo, quạt điện, ổ cắm, rèm cửa và tủ đựng đồ cho khách.

+ Phòng ngủ phải thiết kế của thông gió và có cửa thoát hiểm.

+ Phòng vệ sinh có diện tích từ 4m2 bao gồm các vật dụng: bồn cầu, giấy vệ sinh, chậu rửa mặt, gương soi, đèn trên gương soi, vòi hoa sen, hộp đựng xà phòng, giá để khăn các loại, móc treo quần áo, thùng rác có nắp.

Dịch vụ và yêu cầu mức độ phục vụ

- Lễ tân hoặc bảo vệ luôn thường trực và đón tiếp khách 24/24.

- Phòng ngủ phải được vệ sinh hàng ngày, thay ga vỏ chăn gối ba ngày một lần hoặc ngay sau khi có khách mới, khu vệ sinh sạch sẽ.

- Thái độ phục vụ của nhân viên phải chuyên nghiệp và nhiệt tình với khách hàng.

- Thực hiện tốt các quy định hiện hành của cơ quan có thẩm quyền về: an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ, vệ sinh môi trường bên trong và xung quanh, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đáp ứng được các tiêu chuẩn kinh doanh nhà nghỉ là căn cứ để nhà nghỉ của bạn đi vào hoạt động. Hy vọng bài viết trên đã và sẽ giúp bạn điều chỉnh những vấn đề còn thiếu sót cho nhà nghỉ tương lai của mình.

Có thể bạn quan tâm: Phần mềm quản lý khách sạn tốt nhất